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Rosa de hojaldre y manzana

Rosa de hojaldre y manzana
4.8 69 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
7 unidades
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Ingredients

  • 50 g de mantequilla clarificada
  • 50 g de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 100 g de ron
  • 2 de clavos enteros
  • 50 g de agua
  • 2 manzanas ácidas peladas y cortadas en láminas muy finas (300 g aprox.)
  • 1 lámina de masa de hojaldre (de aprox. 30x40 cm)
  • 1 cucharada de azúcar glas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.9 g
Calories 1062 kJ / 254 kcal
Fat 16.5 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 24.5 g

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Spain

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