Coca de ensaimada con sobrasada

Coca de ensaimada con sobrasada

4.3 32 rating

Prep. 20 min

Total 10 h 30 min

12 raciones

Ingredients

100 - 150 g de manteca de cerdo en trozos pequeños
2 huevos
155 - 175 g de azúcar
75 g de agua
350 g de harina de trigo
20 g de levadura prensada fresca
25 g de aceite de oliva (y algo más para la bandeja y las manos)
100 - 150 g de sobrasada en trozos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 146.5 mg

Protein 5.8 g

Calories 1439 kJ / 344 kcal

Fat 2 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tartaletas de pimientos confitados

Tartaletas de pimientos confitados

45 min

Minicocas con confitura de pimiento

Minicocas con confitura de pimiento

1 h 30 min

Talos con chistorra a la sidra

Talos con chistorra a la sidra

1 h

Pastela moruna

Pastela moruna

5 h 30 min

Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada

Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada

1 h 40 min

Tartaletas de ensalada de huevo

Tartaletas de ensalada de huevo

1 h

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 h

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

1 h 15 min

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1 h

Calzone de jamón y queso

Calzone de jamón y queso

1 h 30 min

Empanada murciana de atún

Empanada murciana de atún

45 min

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

1 h 45 min

Show all