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Coca de ensaimada con sobrasada

Coca de ensaimada con sobrasada
4.3 33 rating
Prep. 20 min
Total 10 h 30 min
12 raciones
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Ingredients

  • 100 - 150 g de manteca de cerdo en trozos pequeños
  • 2 huevos
  • 155 - 175 g de azúcar
  • 75 g de agua
  • 350 g de harina de trigo
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 25 g de aceite de oliva (y algo más para la bandeja y las manos)
  • 100 - 150 g de sobrasada en trozos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 146.5 mg
Protein 5.8 g
Calories 1439 kJ / 344 kcal
Fat 2 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 7.2 g
Carbohydrates 34.8 g

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