Csirkehúsos tavaszi tekercsek
TM6

Csirkehúsos tavaszi tekercsek

(No ratings)

Ingredients

A mártogatós

  • 5 fokhagyma gerezd
  • 10 g gyömbér, friss, vékonyan szeletelve (2 mm)
  • 60 g barna cukor
  • 60 g rizsecet
  • 60 g agavé szirup
  • 30 - 50 g koreai chili paszta (gochujang), ízlés szerint (lásd tanács)
  • 30 g ketchup
  • 20 g szezám olaj, pirított
  • 20 g szójaszósz, sötét

A töltelék és az összeállítás

  • 250 g jégsaláta, darabolva
  • 30 g étolaj
  • 40 g újhagyma, csak a fehér részek, darabolva (5 mm)
  • 300 g csirkemell, bőrrel vagy bőr nélkül, csontos vagy csont nélkül, darabolva (2 cm)
  • 200 g uborka, kimagozva, kis darabokra vágva
  • 3 - 4 ág menta, friss, csak a levelek
  • 10 tavaszi tekercs tésztalap (rizspapír)

Nutrition
per 1 darab
Calories
737 kJ / 176 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
22 g
Fat
5 g
Fibre
0.9 g

Like what you see? This recipe and more than 97 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all