Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema de patiserie
- 375 g lapte
- 15 g unt
- 3 ouă
- 30 g zahăr
- 75 g amidon de porumb
Pasta de praline
- 220 g alune de pădure, prăjite, decojite
- 250 g zahăr
- 20 g sirop de glucoză
- 1070 g apă
- 50 g oțet alb
Aluatul de choux și crema cu alune
- 150 g apă
- 80 g unt, tăiat bucăți
- 1 priză sare
- 2 lingurițe zahăr
- 120 g făină
- 4 ouă, dintre care unul bătut ușor
- 230 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Glazura și asamblarea
- 10 g zahăr brun moale
- 85 g zahăr pudră, plus pentru pudrat
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 25 - 30 g apă fierbinte (vezi recomandări)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2287.7 kJ / 544.7 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 34.4 g
- Saturated Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 98.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Brioșe cu unt de arahide și jeleu
45min
Chec cu dovleac și mirodenii cu glazură de sirop de arțar
1 godz. 5 min
Fursecuri cu portocală și stafide
1 Std.
Biscuiți cu matcha ștampilați
1 Std.
Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă
1 Std.
Tartă normandă cu mere
1 Std. 25 Min
Popcorn cu caramel sărat
1 Std. 55 Min
Biscuiți cu drajeuri de ciocolată
50min
Prăjitură cu afine și ciocolată albă
1 Std.
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1 Std. 50 Min
Negrese cu cireșe amarena
1 Std.
Turtă dulce de Crăciun (Polonia)
1 Std. 25 Min