Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0 7 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

12 bucăți

Ingredients

brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
50 g
alac
100 g
rozmarin, proaspăt doar frunzele
2 - 3 fire
făină albă de alac plus pentru pudrat
200 g
apă
150 g
drojdie proaspătă (20 g)
½ cub
ulei de măsline
50 g
sare
2 linguriță
zahăr
1 priză
zahăr brun
80 g
80 g zahăr
chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)
½
ceapă roșie tăiată în clini
400 g
vânătă mare (cca. 350-400 g)
1
oțet de vin roșu
40 g
brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
150 - 180 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 9 g

Calories 967 kJ / 231 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete gătite la temperatură ridicată 12 Recipes
International

You might also like...

Show all

Salată de cușcuș

Salată de cușcuș

20 min

Salată de sfeclă roșie

Salată de sfeclă roșie

10 min

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45 min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 h 15 min

Salată de crudități

Salată de crudități

10 min

Salată de fenicul, portocală și vișine

Salată de fenicul, portocală și vișine

10 min

Mini Hamburgeri

Mini Hamburgeri

4 h 5 min

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40 min

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

1 h 45 min

Salată de somon, quinoa, feta și legume

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50 min

Tartar de somon

Tartar de somon

10 min

Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

30 min

Show all