Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

4.7 40 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

8 porții

Ingredients

Aluatul

lapte
300 g
făină
200 g
unt tăiat cuburi
20 g
ouă mijlocii (53-63 g)
3
sare de mare fină
½ linguriță
apă
100 g

Umplutura

unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit
60 g
făină
50 g
lapte
500 g
sare de mare fină sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
nucșoară măcinată (optional)
1 priză
brânză Gruyère tăiată bucăți
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
jambon feliat, rupt în bucăți
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 15.1 g

Calories 1475 kJ / 353 kcal

Fat 19.4 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Clătite dulci și sărate 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Saleuri cu brânză

30 min

Ciabattine

3 h 30 min

Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan

1 h 35 min

Focaccia cu pere și Gorgonzola

2 h 15 min

Pizza cu dospire îndelungată

20 h

Plăcintă cu ciuperci

1 h 40 min

Pierogi cu varză coaptă

2 h 30 min

Clătite din hrișcă la cuptor

No ratings

Rulouri cu legume

45 min

Coroniță cu măsline, bacon și brânză Cheddar

No ratings

Chipsuri coapte, din legume

1 h 45 min

Brioșe fără gluten, cu bacon și porumb dulce

55 min

Show all