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Börek vom Backblech - Tepsi Böreği

Börek vom Backblech - Tepsi Böreği
4.5 1.1K ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
12 Stücke
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Ingredients

  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Blattspinat, frisch ohne Stiele, grob zerkleinert
    400 g
  • Weichkäse in Lake gereift (z.B. Beyaz Peynir oder Feta), in Stücken
    250 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Chiliflocken (Pul Biber)
    ½ TL
  • Butter in Stücken
    120 g
  • Eier
    3
  • Milch
    250 g
  • Yufkateig (5 Blätter)
    800 g
  • Schwarzkümmel-Samen
    2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 13 g
Calories 1739 kJ / 415 kcal
Fat 22 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 42 g

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