Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Linguine alla carbonara di zucchine
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 cipolla bianca piccola, a pezzi
-
1 spicchio di aglio (optional)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
3 rametti di maggiorana le foglioline lavate ed asciugate
-
400 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
-
280 g di pasta secca tipo bavette
-
30 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
3 tuorli
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
5 foglie di basilico fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
13.3 g
Calories
1711 kJ /
409 kcal
Fat
17.8 g
Fibre
3.2 g
Carbohydrates
52.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Carbonara Love
18 Recipes
Italy
Italy
Pasta
65 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Risotto verde
30 min
Carbonara vegana
30 min
Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso
35 min
Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere
2 h 15 min
Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)
35 min
Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit
30 min
Risotto con pancetta, noci e panna
35 min
Gnocchi di patate con crema allo zafferano
1 h 30 min
Risotto al tartufo
40 min
Risotto alla barbabietola rossa con anacardi, nocciole e lime
40 min
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco
45 min
Spatzle di zucca con salsiccia
1 h