Pan en capas

Pan en capas

5.0 4 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

10 porciones

Ingredients

Masa

540 g de agua
½ cdita de azúcar
560 g de harina de trigo
2 cdita de sal
30 g de mantequilla sin sal en cubos
18 g de levadura fresca

9 g de levadura seca instantánea
30 g de jugo de limón

1 cdita de ácido cítrico

Pesto de albahaca

80 g de queso parmesano en trozos
25 g de piñones
1 diente de ajo pelado
75 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal
40 g de hojas de albahaca fresca

Armado

50 g de aceitunas negras o verdes, en rebanadas
50 g de jitomate deshidratado en tiras
harina de trigo para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 0.4 mg

Protein 10.6 g

Calories 1534.4 kJ / 366.5 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 47.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COOKIDOO KIDS 16 Recipes
Mexico

Thermomix® Sensor 43 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Rollos de pizza TM6

1 h 45 min

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45 min

Pay de atún con verduras almendrado

1 h 30 min

Costillas teriyaki

1 h 30 min

Pizza Margarita

2 h 10 min

Mini muffins de ejotes, queso y huevo (10-12 meses)

25 min

Dip de Queso Feta

5 min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

2 h

Empanadas vegetarianas felices

1 h 10 min

Frittata de salchichas de pavo y calabacitas

50 min

Crackers de queso

2 h 45 min

Show all