Pan en capas

Pan en capas

5.0 4 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

10 porciones

Ingredients

Masa

540 g de agua
½ cdita de azúcar
560 g de harina de trigo
2 cdita de sal
30 g de mantequilla sin sal en cubos
18 g de levadura fresca

9 g de levadura seca instantánea
30 g de jugo de limón

1 cdita de ácido cítrico

Pesto de albahaca

80 g de queso parmesano en trozos
25 g de piñones
1 diente de ajo pelado
75 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal
40 g de hojas de albahaca fresca

Armado

50 g de aceitunas negras o verdes, en rebanadas
50 g de jitomate deshidratado en tiras
harina de trigo para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 0.4 mg

Protein 10.6 g

Calories 1534.4 kJ / 366.5 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 47.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COOKIDOO KIDS 16 Recipes
Mexico

Thermomix® Sensor 43 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Crackers de queso

2 h 45 min

Croissants

6 h

Calzone margarita con huevo

2 h 50 min

Shurik de queso

No ratings

Pastela marroqui

No ratings

Éclair con camarones

1 h 20 min

Mini tortas Regias

2 h 30 min

Mini guacamayas

2 h 30 min

Mini pasqualinas

No ratings

Muffins salados para niños pequeños

No ratings

Muffins de acelga y queso (10-12 meses)

30 min

Mini tartas árbol de Navidad

40 min

Show all