Gullash med farlige kartoffelspøgelser

Gullash med farlige kartoffelspøgelser

4.0 3 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
6 portioner

Ingredients

Kartoffelmos
  • kartoffel, melet skrællet, tern (ca. 1.5 cm)
    900 g
  • mælk
    340 g
  • havsalt
    1 tsk
  • smør blødt
    30 g
Gullash
  • oksekød uden sener, tern (ca. 2.5 cm)
    850 g
  • worcestershire sauce
    30 g
  • nellike, stødt (optional)
    ¼ tsk
  • havsalt
    1 tsk
  • sort peber, stødt
    1 tsk
  • løg kvarte
    110 g
  • fed hvidløg
    2
  • olivenolie
    30 g
  • gulerod skåret i 1 cm (ca. 2 store gulerødder)
    80 g
  • selleristilk skåret i 1 cm (ca. 2 stilke)
    80 g
  • pastinak skåret i 1 cm (ca. 2 små pastinakker)
    80 g
  • hvedemel
    2 spsk
  • tomatpure
    3 spsk
  • oksebouillonterning (til 0,5 l)
    1
  • vand
    350 g
  • ærter, frost plus 12 til spøgelsesøjne
    110 g
  • majs, dåse
    110 g
  • champignon, frisk skiver eller tern
    110 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 41 g
Calories 2222 kJ / 531 kcal
Fat 17 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all