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Trenette al pesto

Trenette al pesto
4.3 20 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3-4 cm)
  • 30 g di pecorino a pezzi (3-4 cm)
  • 30 g di pinoli
  • ½ spicchio di aglio
  • 80 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate delicatamente
  • 130 g olio extravergine di oliva
  • 1200 g di acqua
  • 250 g di patate a pezzi (1-2 cm)
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 400 g di pasta secca tipo trenette o tipo linguine
  • 100 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (3-4 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.5 g
Calories 2217 kJ / 530 kcal
Fat 29.3 g
Carbohydrates 55.6 g

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