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Paccheri con sugo e ricotta di pecora

Paccheri con sugo e ricotta di pecora
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Prep. 5 min
Total 20 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm circa)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 2 mazzetti di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 500 g di pasta secca tipo paccheri
  • 180 g di ricotta di pecora fresca (o ricotta vaccina a piacere)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.2 g
Calories 1638 kJ / 391 kcal
Fat 11.2 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 62.4 g

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Pasta 65 Recipes
Italy

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