Risoto de cogumelos e uva

Risoto de cogumelos e uva

3.7 28 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 doses

Ingredients

queijo parmesão cortado em pedaços
40 g
chalota
30 g
azeite
30 g
arroz p/ risoto
320 g
cogumelos secos previamente demolhados cerca de 20 minutos e escorridos
25 g
água
820 g
sal
1 c. chá de
uvas vermelhas s/ grainha cortadas em metades
150 g
manteiga
30 g
Pimenta preta q.b. p/ temperar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 483 mg

Protein 12 g

Calories 2068 kJ / 494 kcal

Fat 17 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 14 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Crumble de amêndoa com legumes

1 h

Caprese de beringela no forno com cuscuz

1 h

Chili com seitan

25 min

Sopa de favas e hortelã

45 min

Couve-flor gratinada com natas e coentros

40 min

Bolonhesa de frutos secos

35 min

Massa com molho de tomate assado

30 min

Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini

1 h 20 min

Fakes moutzentra (lentilhas com arroz)

45 min

Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado

1 h

Cuscuz de couve-flor com tofu

8 h

Hambúrgueres de feijão-preto

40 min

Show all