Compatible versions
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Łosoś w cieście francuskim
- 700 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości
- 1 ½ łyżki estragonu, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- mąka pszenna, ilość do oprószenia blatu
- 1 opakowanie ciasta francuskiego, świeżego, gotowego (ok. 275 g)
- 1 białko
Sos berneński
- 150 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 70 - 90 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 80 g białego wina, wytrawnego
- ½ łyżeczki estragonu, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 żółtka
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4021.2 kJ / 961.1 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 33.6 g
- Fat
- 70.6 g
- Saturated Fat
- 32.1 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 923.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Makaron z cukinii z krewetkami w orientalnym sosie (TM6)
25min
Pierogi z grzybami i karpiem
2h 35min
Świąteczny łosoś
35min
Krewetki z ryżem i warzywami na parze
1h
Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem
40min
Gnocchi z krewetkami w ziołowym sosie
30min
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6)
30min
Bowl z brązowym ryżem, łososiem i warzywami
45min
Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym
55min
Miętowy łosoś z różowym pieprzem
25min
Curry z dorszem i krewetkami
40min
Pizza na spodzie z tuńczyka (low carb)
1h