Kremowa zupa z pieczonych buraków
TM6 TM5

Kremowa zupa z pieczonych buraków

4.5 (631 ratings)

Ingredients

  • 300 g czerwonych buraków, średnich, nieobranych
  • 1 łyżka oliwy z oliwek, do skropienia buraków
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, przekrojonego na pół
  • 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 20 g masła
  • 500 g wody
  • 1 łyżka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 100 g soku pomarańczowego
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli

Nutrition
per 1 porcję
Calories
456.9 kJ / 109.2 kcal
Protein
1.4 g
Carbohydrates
8.6 g
Fat
8.2 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
1.8 g
Sodium
241.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all