Thực đơn với súp gừng-đậu Hà Lan, cá hồi sốt chanh, súp lơ xanh và khoai tây

Name: Thực đơn với súp gừng-đậu Hà Lan, cá hồi sốt chanh, súp lơ xanh và khoai tây
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 khẩu phần.
Ingredients: 80 gam dầu ô liu; 50 gam nước tương; ½ thìa cà phê đường nâu; 1 quả chanh vàng; 4 miếng cá hồi phi lê tươi, bỏ da; 1 nhánh tỏi; 100 gam củ hành khô; 100 gam tỏi tây; 100 gam cần tây; 350 gam đậu cô ve đông lạnh; 450 gam nước; 2 thìa cà phê muối; 250 gam củ khoai tây; 400 gam múi súp lơ xanh; 2 nhúm bột tiêu đen; 50 - 100 gam single cream, khoảng 18% chất béo

5.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 45 min

Serving size 4 khẩu phần.

Ingredients

80 gam dầu ô liu
50 gam nước tương
½ thìa cà phê đường nâu
1 quả chanh vàng, lấy vỏ và nước cốt chanh
4 miếng cá hồi phi lê tươi, bỏ da (150-180 g mỗi miếng)
or 4 miếng phi lê cá trắng, bỏ da (150-180 g mỗi miếng)
5 - 10 gam gừng tươi, gọt vỏ và thái lát (optional)
1 nhánh tỏi
100 gam củ hành khô, thái nhỏ
100 gam tỏi tây, chỉ lấy phần trắng, thái miếng
or 100 gam hành tây, bổ đôi
100 gam cần tây, thái miếng
350 gam đậu cô ve đông lạnh
or 350 gam cà rốt, thái miếng (xem mẹo nhỏ)
450 gam nước
2 thìa cà phê muối
250 gam củ khoai tây, thái miếng nhỏ (1 cm)
400 gam múi súp lơ xanh
or 400 gam rau củ các loại (ví dụ cà rốt, bí ngòi, khoai tây, nấm), thái lát (0.5 cm)
2 nhúm bột tiêu đen
50 - 100 gam single cream, khoảng 18% chất béo, để tăng thêm hương vị

Nutrition: per 1 khẩu phần
Calories: 2984 kJ / 713 kcal
Protein: 44 g
Carbohydrates: 30 g
Fat: 44 g
Fibre: 10.7 g