Súp bí ngô, Cá với cơm và rau, Táo-lê nghiền
TM6 TM5

Súp bí ngô, Cá với cơm và rau, Táo-lê nghiền

(No ratings)

Ingredients

  • 100 gam gạo trắng hạt dài
  • 2 miếng phi lê cá trắng, bỏ da, 150-180 g mỗi miếng (ví dụ: cá tuyết, cá bơn)
  • 1 nhúm muối, điều chỉnh tùy khẩu vị
  • 2 nhúm bột tiêu, điều chỉnh tùy khẩu vị
  • 6 cà chua bi, cắt làm đôi
  • 120 gam táo (1 quả táo), cắt miếng (1,5 cm), bỏ lõi
  • 120 gam lê (1 quả lê), cắt miếng (1,5 cm), bỏ lõi
  • 1 thìa canh mật ong
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 130 gam cà rốt, cắt miếng dài (1 cm x 5 cm)
  • 4 cây măng tây, cắt làm đôi theo chiều dọc nếu dày hơn 1 cm,
    or 150 gam bông cải xanh
  • 40 gam bột mì đa dụng
  • 20 gam đường nâu
  • 20 gam bơ nhạt
  • 150 gam hành tây, cắt nhỏ (4 cm)
  • 1 nhánh tỏi
  • 250 - 300 gam bí ngô, gọt vỏ, cắt miếng (3 cm)
  • 20 gam dầu ô liu nguyên chất
  • 80 gam cà chua chín, cắt miếng
  • 400 gam nước, lấy dư để ngâm gạo
  • hẹ tươi, băm nhỏ, để trang trí

Nutrition
per 1 khẩu phần
Calories
3480 kJ / 832 kcal
Protein
43 g
Carbohydrates
105 g
Fat
22 g
Fibre
13.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all