Empanadillas vegetarianas
TM6 TM5 TM31

Empanadillas vegetarianas

4.1 (47 ratings)

Ingredients

Relleno

  • 30 g de aceite de oliva
  • 250 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de tomates cherry en mitades
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 50 g de aceitunas verdes sin hueso en mitades
  • 100 g de zanahoria en trozos de 2 cm
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Masa

  • 400 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 110 g de agua
  • 1 cucharadita de vinagre (optional)

Nutrition
per 1 unidad
Calories
689 kJ / 165 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
16 g
Fat
10 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
1.4 g
Sodium
164 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all