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Cupcake cake

Cupcake cake
3.7 6 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
36 unidades
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Ingredients

Minimuffins
  • 120 g de copos de avena
  • 3 plátanos muy maduros (aprox. 330-350 g)
  • 50 g de cacao puro en polvo
  • 180 g de dátiles sin hueso variedad Medjool (ver sugerencia)
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 1 pellizco de sal
  • 200 g de bebida de soja
Cobertura
  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 250 g de queso cremoso
  • 250 g de azúcar glas
  • 3 cucharaditas de azúcar vainillado
Montaje
  • perlas de chocolate blanco
    perlas de azúcar
  • flores comestibles naturales o flores de fondant

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 51.9 mg
Protein 3 g
Calories 638 kJ / 152 kcal
Fat 8.8 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 5.3 g
Carbohydrates 15.4 g

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Revista Thermomix nº 150 50 Recipes
Spain

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