Baba ganoush de calabaza

4.3 99 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 raciones

Ingredients

300 g de agua
500 g de pulpa de calabaza pelada y en trozos de 1-2 cm
1 diente de ajo
20 g de semillas de sésamo
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de pimentón
20 g zumo de limón
½ cucharadita de sal
20 g de aceite de oliva virgen extra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 6 mg

Protein 2 g

Calories 279 kJ / 67 kcal

Fat 2 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 144 51 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Lactonesa

5 min

Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia

5 min

Hummus de batata asada con crudités

30 min

Ajo atao

2 h

Chutney de manzana

20 min

Dip de queso con rabanitos

5 min

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 min

Mantequilla aromatizada

2 h

Salsa chimichurri

10 min

Salsa boloñesa vegana

50 min

Pico de gallo

5 min

Salsa César

10 min

Show all