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Croissants de espelta rellenos de tomate y mozarella

Croissants de espelta rellenos de tomate y mozarella
2.7 7 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
16 unidades
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Ingredients

  • 40 g de queso parmesano en trozos
  • 50 g de compota de manzana
  • 50 g de aceite de girasol
  • 250 g de queso fresco batido desnatado
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita sal
  • 400 g de harina de espelta
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 100 g de tomates secos en aceite escurridos
  • 150 g de mozzarella en trozos
  • 2 cucharadas de tomate concentrado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • agua para pincelar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 8 g
Calories 752 kJ / 180 kcal
Fat 8 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 1 g

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