Slow-cooked Lammekødskarry med agurkemynte Couscous

Slow-cooked Lammekødskarry med agurkemynte Couscous

No ratings

Prep. 20 min

Total 9 h

4 portioner

Ingredients

Lamekødskarry

olivenolie
20 g
fed hvidløg halve, efter smag
2 - 3
løg, brune skåret i både
200 g
chilipulver
1 tsk
rød chili, frisk uden frø, skåret i mindre stykker
½
garam masala
1 tsk
spidskommenfrø
2 tsk
ingefær malet
1 tsk
kanel, stødt
1 ½ tsk
koriander, frisk skåret i mindre stykker
10 g
tomatpure
40 g
mandler
60 g
hakket lammekød tern (4 cm)
650 g
havsalt
1 tsk
kokosmælk
400 g

Agurke Couscous

couscous
350 g
vand
350 g
grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l) smuldret
1
agurk tern (1 cm)
150 g
mandler, ristede og usaltede
60 g
olivenolie
30 g
mynteblad, frisk groft hakket, til pynt
koriander, frisk
5 g
mynteblad, frisk
5 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 876 mg

Protein 49 g

Calories 4342 kJ / 1037 kcal

Fat 60 g

Fibre 11.2 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Slow cook med knivdække 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Græsk salat med kylling og feta (TM6)

Keine Bewertungen

Piri Piri kylling med salat

Keine Bewertungen

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Keine Bewertungen

Provencalsk kylling

Keine Bewertungen

Kylling med honning og blomkålspuré

50 Min

Steak au Poivre (peberbøf)

Keine Bewertungen

Oksekødskofta med feta

Keine Bewertungen

Kaloriefattig lasagne

Keine Bewertungen

Bahn mi med kylling

Keine Bewertungen

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Keine Bewertungen

Japansk ramen

Keine Bewertungen

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Keine Bewertungen

Show all