Pastel de elote con rompope TM6

Pastel de elote con rompope TM6

3.5 27 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
12 porciones

Ingredients

Pastel de elote
  • de mantequilla
    90 g
  • de leche condensada (aprox. 1 lata)
    387 g
  • de extracto de vainilla natural
    1 cdita
  • huevos
    4
  • elotes frescos, blanco o amarillo, desgranados
    6
  • de harina de trigo
    140 g
  • de polvo para hornear
    1 cda
Rompope
  • de leche
    500 g
  • de azúcar
    100 g
  • de rama de canela (aprox. 5 cm)
    ½
  • clavo de olor
    1
  • yemas de huevo
    6
  • de extracto de vainilla natural
    ½ cdita
  • de ron
    70 g
    70 g de brandy

Nutrition per 1 porción

Calories 261 kcal / 1096 kJ
Protein 5 g
Fat 14 g
Carbohydrates 31 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 8 g
Sodium 128 mg

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