Pizza salami z serowym brzegiem

Pizza salami z serowym brzegiem

4.7 257 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 50 min

6 porcji

Ingredients

Ciasto

140 g wody letniej
1 łyżeczka cukru
20 g drożdży świeżych pokruszonych

1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
280 g mąki pszennej
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
¾ łyżeczki soli

Dodatki

150 g sera żółtego pokrojonego w 1 cm plastry, następnie w 5 mm paski
70 g salami pokrojonego na plasterki
125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
8 liści bazylii, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
300 g pomidorów pokrojonych na kawałki
30 g koncentratu pomidorowego
¼ łyżeczki cukru
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli morskiej
mąka pszenna do oprószenia papieru do pieczenia

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 959.5 mg

Protein 19.9 g

Calories 1808.3 kJ / 432.2 kcal

Fat 21 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 9.5 g

Carbohydrates 40.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRZE UPIECZONE 20 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Kopytka marchewkowe z masłem cynamonowym

40 min

Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

1 h 15 min

Zupa koperkowa z pulpecikami

1 h

Tarta ze szparagami i szynką

1 h

Racuchy z konfiturą truskawkową (ruchanki)

1 h 30 min

Frittata Caprese

30 min

Pizza „słońce”

1 h 45 min

Spaghetti z sosem bolognese z orzechów

35 min

Korma z pieczonymi warzywami

55 min

Ravioli z pokrzywą i ricottą

1 h 30 min

Placki z serka wiejskiego z jarmużem i szynką

45 min

Placki à la pizza z sosem czosnkowym

45 min

Show all