Compatible versions
Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Glaseado (preparelo con un día de anticipación)
- 5 g de grenetina en polvo
- 205 g de agua
- 220 g de azúcar glass
- 125 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 75 g cocoa en polvo, sin endulzar
Bizcocho
- 125 g de chocolate amargo (70% cacao), en trozos
- 110 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 125 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 pizca de sal
- 75 g de harina de trigo
- 100 g de pistaches descascarillados
Crema de pistache
- 100 g de pistaches salados descascarillados y un poco más para decorar
- 15 g de agar-agar (2 sobres)
- 100 g de azúcar
-
10
g de aceite de coco
or 10 g de aceite de girasol - 300 g de leche
- 4 yemas de huevo
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2519 kJ / 601 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 38 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 88 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Casadielles
3 Std.
Galletas de mantequilla
50 Min
Galletas “Levain Copy Cat”
1小时 20 分钟
Casitas de jengibre
1 Std. 30 Min
Galletas glaseadas
1 Std. 30 Min
Fruit cake
4 Std.
Panqué con semillas de amapola
1 Std.
Rosca de naranja
1 Std. 30 Min
Pan de plátano
50 Min
Galletas de avena con chocolate
40 Min
Polvorones
25h 30min
Galletas con avena, almendra y chocolate blanco
50 Min