Pește în sos de curry

Name: Pește în sos de curry
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porție
Ingredients: 1 ceapă; 400 g morcovi; 20 g ulei vegetal; 100 g praz; 3 lingurițe pudră de curry; 100 g apă; 400 g lapte de cocos; 1 linguriță sare fină; ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat; 500 g file de pește alb, fără piele

3.4 20 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porție

Ingredients

ceapă tăiată jumătăți
1
morcovi tăiați bucăți
400 g
ulei vegetal
20 g
praz tăiat felii (1 cm)
100 g
pudră de curry puțin picant
3 lingurițe
apă
100 g
lapte de cocos
400 g
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
file de pește alb, fără piele (ex. pollock sau cod), tăiat bucăți (2-3 cm)
500 g