Poke vegetariano

Poke vegetariano

4.5 2 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

4 doses

Ingredients

dente de alho
½
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
3 cm
vinagre de arroz
30 g
sumo de limão
15 g
molho de soja
60 g
molho mirin
15 g
óleo de sésamo
30 g
água
1200 g
sal
½ c. chá de
arroz preto tempo de cozedura 18 minutos (ver dica)
200 g
cenoura cortada em palitos (1 cm)
140 g
queijo feta cortado em cubos (1 cm)
200 g
grão-de-bico cozido escorrido
200 g
tomate cortado em cubos (1 cm)
200 g
maçã Granny Smith descascada e cortada em fatias
1
bagas de goji
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1988 mg

Protein 18 g

Calories 2269 kJ / 542 kcal

Fat 22 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Salada de massa grega

30 min

Tarte de esparregado

50 min

Lasanha de lentilhas vegan

2 h 20 min

Caril de grão e kale com arroz de coco

1 h 20 min

Tagliatelle com cogumelos e cebola

25 min

Salteado de couve e abóbora

15 min

Ovos com molho aurora

1 h 10 min

Bolonhesa sem carne

45 min

Quiche de beterraba

1 h 30 min

Arroz de tomate e legumes

1 h 15 min

Caril de lentilhas

40 min

Salada de espargos e lentilhas

1 h

Show all