Dip de pepino y ricota

Dip de pepino y ricota

3.7 17 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

6 raciones

Ingredients

150 g de pepino sin piel ni semillas, en trozos
80 g de nueces peladas
1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
400 g de queso ricota

400 g de queso cremoso bajo en grasa
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 419 mg

Protein 14 g

Calories 1438 kJ / 343 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 142 36 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Dip de tomates secos

5 min

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

1 h 30 min

Chutney de cebolla roja caramelizada

24 h

Hummus de judías blancas con pimientos

30 min

Salsa de albahaca para pasta (pesto ligero)

5 min

Salsa bearnesa (Espesar)

20 min

Aliño de yogur con guindilla, ajo, limón y cilantro

1 h 5 min

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

20 min

Mantequilla Café de París

10 min

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 min

Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

40 min

Mantequilla aromatizada

2 h

Show all