Crema de mantequilla

Name: Crema de mantequilla
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 botella
Ingredients: 500 g de mantequilla; 250 g de azúcar refinada; 90 g de agua; 5 yemas de huevo

1.3 44 rating

Prep. 20 min

Total 35 min

1 botella

Ingredients

500 g de mantequilla en cubos fría
250 g de azúcar refinada
90 g de agua
5 yemas de huevo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 botella

Sodium 85 mg

Protein 18 g

Calories 20277 kJ / 4828 kcal

Fat 432 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 260 g

Carbohydrates 250 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Chutney de cebolla morada caramelizada TM6

4.6(64)

24 h

Mermelada de frambuesa

4.8(53)

55 min

Ganache de chocolate

4.8(12)

15 min

Mantequilla de almendras

5.0(66)

20 min

Coulis de frutos rojos frescos

4.5(27)

10 min

Salsa de piña asada

4.7(14)

20 min

Mermelada de blueberry

5.0(2)

45 min

Untable de chocolate y avellanas

4.3(7)

45 min

Betún de chocolate

4.5(14)

10 min

Mermelada de ciruela y chile cascabel

4.5(4)

1 h

Mermelada de chalote

5.0(5)

30 min

Sirope de cocoa

4.8(10)

20 min

Show all