Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto zucchine e pancetta
Prep. 10 min
Total 35 min
6 porzioni
Ingredients
-
300 g di zucchine a pezzi
-
60 g di cipolle
-
2 spicchi di aglio
-
60 g di burro
-
240 g di pancetta a cubetti
-
480 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 18 minuti)
-
960 g di acqua
-
1 ½ dado per brodo (dose per 0,5 l) vegetale o di carne
-
4 - 5 foglie di basilico fresche tritate
-
½ cucchiaino di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
60 g di mascarpone
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1292.2 mg
Protein
9.7 g
Calories
2283.7 kJ /
545.7 kcal
Fat
36.5 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
17.8 g
Carbohydrates
44.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1 h
Ravioli ripieni di ricotta e caffè con burro e nocciole
1 h 30 min
Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)
1 h
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
2 h
Anolini
14 h
Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
1 h
Pasta pomodoro ricotta e mortadella
25 min
Farfalle risottate con vongole e pomodorini
30 min
Paella
1 h 50 min
Trenette al pesto
45 min
Tortellini ai grani antichi in brodo
1 h 30 min
Malfatti bergamaschi
40 min