Skip to main content Search
Empanadas de pollo

Empanadas de pollo
4.5 98 ratings
Prep. 45 min
Total 2 h 30 min
20 unidades
Sign up for free

Ingredients

  • 250 g de agua
  • 5 huevos
Relleno de empanadas
  • 30 g de aceite de oliva
  • 250 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 200 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
  • 60 g de aceitunas verdes sin hueso
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 400 g de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos de 2-3 cm
Masa y terminación
  • 390 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de sal
  • 120 g de mantequilla en trozos
  • 2 huevos
  • 100 g de agua
  • 1 cucharadita de vinagre (optional)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Sodium 261.9 mg
Protein 9.4 g
Calories 766 kJ / 183 kcal
Fat 9.2 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 4.3 g
Carbohydrates 15.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Panecillos de agua

4.4(129)

2 h

Pizza napolitana

4.2(25)

9 h

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

4.7(135)

6 h 50 min

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

4.2(12)

1 h 40 min

Pastel de repollo

4.6(77)

45 min

Pan de ajo y queso

4.4(128)

1 h 30 min

Pan de espelta

4.3(79)

2 h 20 min

Empanada de alcachofas

4.6(43)

1 h

Empanada integral con algas y pulpo

4.5(13)

1 h 30 min

Pan relleno de pollo al curry nyonya

4.9(10)

2 h 15 min

Empanada integral de brócoli, kale y queso

4.2(55)

1 h 15 min

Panecillos calabaza

4.2(124)

2 h 30 min

 Show all