Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo
Prep. 20 min
Total 24 h
12 raciones
Ingredients
Glaseado (se hará el día anterior)
-
3 hojas de gelatina
-
175 g de agua
-
220 g de azúcar glas
-
125 g de nata (35% de grasa)
-
75 g de cacao puro en polvo
Bizcocho
-
125 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
110 g de mantequilla en trozos (y un poco más para el molde)
-
125 g de azúcar
-
3 huevos
-
1 pellizco de sal
-
75 g de harina de repostería (y un poco más para el molde)
-
100 g de pistachos (sin piel y sin sal)
Crema de pistacho
-
2 sobres de agaragar (15 g)
-
100 g de pistachos
-
100 g de azúcar
-
10 g de aceite de girasol10 g de aceite de coco
-
300 g de leche
-
4 yemas de huevo
-
200 g de nata (35% de grasa)
Montaje
-
pistachos (sin piel y sin sal)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
87.3 mg
Protein
13.1 g
Calories
2519 kJ /
601 kcal
Fat
37.5 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
17.1 g
Carbohydrates
51.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Práctico y creativo. Recetas con imaginación
60 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Panettone tradicional
8 h 30 min
Roscón relleno con frutas confitadas
4 h
Tronco navideño de chocolate
2 h 30 min
Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja
4 h 30 min
Magdalenas de limón (sin gluten)
1 h 15 min
Apple pie (individual)
50 min
Empanada gallega de manzana
3 h 45 min
Galletas de nuez
25 min
Brazo de gitano con frambuesas
1 h 20 min
Bizcochitos de chocolate rellenos
1 h 15 min
Bundt cake de chocolate
2 h
Cañas de chocolate rellenas de crema
3 h