Corona de chocolates

Corona de chocolates

2.3 66 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

12 porciones

Ingredients

Bizcocho de chocolate

100 g de nueces
150 g de chocolate amargo en trozos o chispas
200 g de mantequilla en cubos a temperatura ambiente
6 yemas de huevo
395 g de leche condensada
200 g de pan molido
1 cdita polvo para hornear
1 cdita de bicarbonato de sodio
6 claras de huevo
2 cdas de azúcar refinada
385 g de leche condensada (al salir del horno)

Ganche de chocolate blanco

70 g de crema para batir (30-40% grasa)
25 g de mantequilla
100 g de chocolate blanco en trozos o chispas

Ganche de chocolate con leche

70 g de crema para batir (30-40% grasa)
25 g de mantequilla
100 g de chocolate de leche en trozos o chispas

Ganache de chocolate amargo

70 g de crema para batir (30-40% grasa)
25 g de mantequilla
100 g de chocolate amargo
30 nueces
cocoa para revolcar las nueces
azúcar glass para revolcar las nueces

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 392.3 mg

Protein 14.7 g

Calories 3594.7 kJ / 859.1 kcal

Fat 58.8 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 29.5 g

Carbohydrates 72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Recipes
Mexico

Navidad en México 28 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2 h

Nieve de pepino

10 min

Enjambres de Chocolate Dubai

No ratings

Pay de plátano cremoso TM6

3 h

Helado vegano de chocolate sin azúcar

13 h

Nieve de sandía y jamaica

5 h

Boba Cheesecake

6 h 45 min

Pudin de semillas de chia

1 h 15 min

Nieve de frutas - Demo - presentadores

10 min

Galletas energéticas de manzana y canela

50 min

Tarta de elote

1 h 20 min

Tiramisú

5 h 20 min

Show all