Rosca de reyes

Rosca de reyes

3.3 208 ratings

Prep. 1 h

Total 4 h

15 porciones

Ingredients

Costra de vainilla

150 g de mantequilla fría, en cubos
115 g de azúcar glass
190 g de harina de trigo
1 cdita de extracto de vainilla natural
1 yema de huevo

Costra de chocolate

150 g de mantequilla fría, en cubos
115 g de azúcar glas
25 g de cocoa en polvo
165 g de harina de trigo
1 yema de huevo

Rosca de reyes

110 g de mantequilla suave
40 g de agua
250 g de harina de trigo
65 g de azúcar
3 cditas de levadura seca instantánea (aprox. 9 g)
2 huevos
1 yema de huevo
1 cdita de sal fina
la ralladura de 1 naranja

Decoración

huevo para barnizar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 181 mg

Protein 7 g

Calories 2174 kJ / 518 kcal

Fat 26 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tiramisú

5 Std. 20 Min

Crema helada de limón

10 Min

Churros de la esquina

40 Min

Tarta mousse de limón

4 Std. 30 Min

Tarta helada de nata con praliné de almendras

4 Std. 15 Min

Postre exprés de frutos rojos

5 Min

Flan de queso de Burgos

3 Std. 15 Min

Compota de peras con orejones y avellanas

1 Std.

Arroz con leche borracho

3 Std.

Sorbete de pomelo aromatizado con peppermint

5 Min

Pay de limón sin gluten

4 Std. 20 Min

Nieve de pepino

10 Min

Show all