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Tarte abricot-pistache

Tarte abricot-pistache
4.3 115 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 parts
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Ingredients

La pâte sablée à la pistache
  • 75 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 80 g de farine de blé
  • 80 g de sucre roux
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème aux pistaches
  • 180 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 60 g de sucre roux
  • 2 œufs
  • 60 g de beurre coupé en morceaux
  • 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 8 abricots frais coupés en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 190.7 mg
Protein 13 g
Calories 2892.8 kJ / 695.7 kcal
Fat 45.8 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 18.5 g
Carbohydrates 53.8 g

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