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Riso pilaf con maiale
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
200 g di cipolle a metà
-
250 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
3 spicchi di aglio
-
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di collo di maiale a tocchetti (3 cm)
-
1 cucchiaio di paprika dolce
-
3 - 2 pizzichi di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
500 g di acqua
-
1 dado per brodo di pollo sbriciolato
-
20 g di concentrato di pomodoro
-
½ cucchiaino di cumino in polvere
-
300 g di riso basmati
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
968 mg
Protein
26 g
Calories
2509 kJ /
599 kcal
Fat
24 g
Fibre
4.9 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
65 g
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