Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Gulaschsuppe (XXL)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Gulaschsuppe (XXL)

4.5 (30 ratings)

Ingredients

  • 800 g Zwiebeln, geviertelt
  • 8 Knoblauchzehen, halbiert
  • 2 TL Kümmel, ganz
  • 2 EL Paprikapulver, edelsüß
  • 4 EL Majoran, getrocknet
  • 2 TL Salz
  • 4 TL Zitronenschale, gerieben
  • 2 EL Balsamico
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 40 g Tomatenmark
  • 1000 g Rindsgulaschfleisch (Wadschunken), von groben Sehnen befreit
  • 1600 g Wasser
  • 4 Rindsuppenwürfel (für je 0,5 l), zerkrümelt
  • 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 2 Prisen Chiliflocken, getrocknet
  • 800 g Erdäpfel, festkochend, geschält

Nutrition
per 1 Portion
Calories
857 kJ / 205 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
15 g
Fat
6 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
2.8 g
Sodium
742 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all