![Topfenknödel mit Marillenröster Topfenknödel mit Marillenröster](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d2de02b3-9ce7-45d3-bd38-2d11d6241b37/Derivates/bd075e9d-e4f6-49aa-9f62-80e5d752d843.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Magertopfen (Flüssigkeit abgießen), zerbröselt
- 130 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Weichweizengrieß Type 480
- 145 g Semmelbrösel
- 30 g Staubzucker, etwas mehr für die Brösel und zum Bestreuen
- 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht
- 800 g frische Marillen, halbiert und entsteint
- 600 g Wasser
- 1 TL Salz
- 80 - 100 g Gelierzucker 3:1, nach Geschmack
- 1 Zimtstange
- ½ TL Zimt, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3199 kJ / 764 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 94 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 784 mg
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