Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

4.3 971 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

400 g de potimarron coupé en dés
900 g de bouillon de volaille
1 pincée de curry en poudre
du sel
du poivre moulu
1 oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
150 g de vin blanc
50 g de beurre coupé en dés
90 g de parmesan râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 2342 kJ / 560 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of risottos - automne 14 Recipes
France

Saveurs Automnales ! 14 Recipes
France

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tagliatelle aux cèpes et au parmesan

40 min

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

35 min

Lasagne aux saveurs d'automne

6 h 30 min

Lasagne au thon

1 h 30 min

Courgettes carbonara

35 min

Arancini à la viande hachée

3 h

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1 h 15 min

Risotto d'orge perlé à la feta

1 h 5 min

Spaghetti carbonara

40 min

Riz zembrocal

55 min

Riz cantonais aux crevettes

50 min

Tagliatelle au poivron et au poulet

35 min

Show all