Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

4.3 951 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

400 g de potimarron coupé en dés
900 g de bouillon de volaille
1 pincée de curry en poudre
du sel
du poivre moulu
1 oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
150 g de vin blanc
50 g de beurre coupé en dés
90 g de parmesan râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 2342 kJ / 560 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of risottos - automne 14 Recipes
France

Saveurs Automnales ! 14 Recipes
France

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45 min

Lasagnes aux légumes

1 h 15 min

Tagliatelle au poivron et au poulet

35 min

Spaghetti carbonara

40 min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50 min

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1 h

Risotto au potiron

35 min

Risotto au bacon et champignons de Paris

45 min

Lasagne saumon-épinard

1 h

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35 min

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45 min

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

30 min

Show all