Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)

Name: Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 250 γρ.
Ingredients: 20 γρ. λάδι; 1 σκελίδα σκόρδο; 250 γρ. βοδινό κρέας, χωρίς ίνες και χωρίς κόκαλα

5.0 (2 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5 min

Total time 15 min

Serving size 250 γρ.

Ingredients

20 γρ. λάδι
or 20 γρ. ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
or 20 γρ. κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
250 γρ. βοδινό κρέας, χωρίς ίνες και χωρίς κόκαλα, σε κύβους (3 εκ.), που έχετε στεγνώσει καλά με χαρτοπετσέτες

Nutrition: per 250 γρ.
Calories: 2118 kJ / 507 kcal
Protein: 53 g
Carbohydrates: 3 g
Fat: 31 g
Saturated Fat: 7 g
Fibre: 0.2 g
Sodium: 120 mg