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Maronenrisotto

Maronenrisotto
3.9 185 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Parmesan in Stücken
    40 g
  • Maronen, gegart, geschält
    200 g
  • Schalotte
    1
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Walnussöl
    10 g
  • Risottoreis
    320 g
  • Weißwein, trocken
    60 g
  • Wasser
    820 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g
Calories 2405 kJ / 574 kcal
Fat 20 g
Fibre 5.6 g
Carbohydrates 82 g

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