Baranek wielkanocny

Name: Baranek wielkanocny
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 220 g mleka; 100 g cukru; 100 g masła; 30 g drożdży świeżych; 500 g mąki pszennej; 2 jajka; ½ łyżeczki soli; 2 rodzynki; 2 łyżki migdałów, w słupkach

4.9 (428 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 30 min

Total time 1h 30 min

Serving size 8 porcji

Ingredients

220 g mleka
100 g cukru
100 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
30 g drożdży świeżych, pokruszonych
500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
2 jajka (1 jajko, roztrzepane, do posmarowania baranka)
½ łyżeczki soli
2 rodzynki, do zrobienia oczu
2 łyżki migdałów, w słupkach do posypania

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1813.4 kJ / 433.1 kcal
Protein: 10.4 g
Carbohydrates: 63.9 g
Fat: 15.9 g
Saturated Fat: 8.6 g
Fibre: 2.3 g
Sodium: 156.6 mg