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Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate
4.1 20 ratings
Prep. 1 h 15 min
Total 5 h
30 unidades
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Ingredients

Palmeritas
  • 200 g de mantequilla congelada en trozos pequeños (y algo más para untar la bandeja)
  • 200 g de harina de repostería (y algo más para trabajar el hojaldre)
  • 90 g de agua helada
  • ½ cucharadita de sal
  • 200 g de azúcar
Coberturas de chocolate
  • 60 g aceite de girasol
  • 120 g de chocolate blanco en trozos
  • 120 g de chocolate con leche en trozos
  • 120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.62 g
Calories 761 kJ / 182 kcal
Fat 11.59 g
Fibre 0.82 g
Carbohydrates 17.83 g

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