Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
Prep. 30 min
Total 5 h
12 raciones
Ingredients
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huevos5
-
de sal½ cucharadita
Masa
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de azúcar125 g
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tiras de piel de limón4
-
tiras de piel de naranja4
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de leche250 g
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de levadura prensada fresca desmenuzada20 g
-
de harina de fuerza520 g
-
de mantequilla100 g
-
de manteca de cerdo10 g
-
de vainilla líquida1 cucharadita
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de aceite de girasol5 cucharaditas
Relleno de cacao y nueces.
-
de sal1 pellizco
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de nueces en mitades200 g
-
de cacao puro en polvo40 g
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de azúcar70 g
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de ron15 g
Montaje y terminación
-
de aceite de girasol para engrasar2 cucharaditas
-
huevo batido1
Nutrition per 1 ración
Calories
493 kcal /
2063 kJ
Protein
11.6 g
Fat
26.7 g
Carbohydrates
51.6 g
Fibre
26.7 g
Saturated Fat
7.7 g
Sodium
119.3 mg
