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Riz cantonais

Riz cantonais
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Prep. 10 min
Total 45 min
6 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 600 g d'eau
  • 250 g de riz préalablement rincé à l'eau froide
  • 200 g de jambon fumé coupé en dés
  • 200 g de petits pois frais
  • 3 œufs
  • 20 g de sauce de soja
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • beurre pour les œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1024.7 mg
Protein 17.3 g
Calories 1387.3 kJ / 331.3 kcal
Fat 12.5 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 4.5 g
Carbohydrates 35.8 g

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