Glaseado de chocolate (mirror cake)

Glaseado de chocolate (mirror cake)

4.5 4 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

1 receta completa

Ingredients

65 g de agua
13 g de grenetina en polvo (aprox. 1 cda)

7 láminas de grenetina, (ver tip)

Jarabe

165 g de agua
165 g de azúcar refinada
10 g de glucosa chiclosa
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
75 g de cocoa en polvo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 receta completa

Sodium 422 mg

Protein 39 g

Calories 13121 kJ / 3124 kcal

Fat 86 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 57 g

Carbohydrates 677 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

POSTRES CON CHOCOLATE 25 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Gorditas de nata callejeras

30 min

Gomichelas

25 min

Crema de avellana y chocolate con caramelo TM6

30 min

Gelatinas efecto glow

3 h 5 min

Puré de papa criolla y crema de coco

40 min

Macarrones con merengue suizo

1 h 10 min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15 min

Fresada

10 min

Nieve de tequila y ate de membrillo

5 min

Huevos en el Molde Universal

15 min

Salsa picante para botanas

20 min

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

10 min

Show all