Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de queso manchego, en trozos
- 55 g de mantequilla sin sal, en cubos
- 55 g de harina de trigo
- 665 g de leche, a temperatura ambiente
- ¾ cdita de sal fina, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- ¼ cdita de nuez moscada en polvo (optional)
- 350 g de papas, peladas y en cubos (3 cm)
- 650 g de floretes de coliflor (4 cm máx.) (aprox. 1 cabeza)
-
400
g de jamón, en cubos (1 cm)
or 400 g de jamón, en rebanadas y luego en cubos (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2253 kJ / 536 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 35 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1332 mg
Alternative recipes
Show allPizza con arúgula y tomate seco
50 Min
Soya texturizada a la Vizcaína
1h 10min
Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate
30min
Puré de alubias con espinaca
30min
Pasta al pesto blanco TM6
40min
Ñoquis con salsa de tomate y albahaca
50 Min
Tacos de lechuga al Varoma
35min
Parmentier de setas
1h 10min
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco
3h 20min
Esquites asados de Coyoacán
30min
Tamales rancheros veganos
1h
Chiles güeros rellenos
55min