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Charlotte aux fruits rouges, sans sucre et allégée en gras

Charlotte aux fruits rouges, sans sucre et allégée en gras
3.7 27 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 50 min
8 parts
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Ingredients

Le biscuit à la cuillère
  • 4 œufs blancs et jaunes séparés
  • 100 g de xylitol
  • 100 g de fécule de maïs
La crème au fromage blanc
  • 1 sachet d'agar-agar (2 g env.)
  • 700 g de fromage blanc, 0% m.g.
  • 100 g de sirop d'agave
  • 500 g de fruits rouges surgelés variés préalablement décongelés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 24.8 mg
Protein 11.5 g
Calories 958.6 kJ / 226.5 kcal
Fat 2.9 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 0.9 g
Carbohydrates 41.5 g

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