Schmandmousse mit Orangen-Granatapfel-Kompott

Schmandmousse mit Orangen-Granatapfel-Kompott

4.0 23 ratings

Prep. 35 min

Total 2 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Schmandmousse

weiße Gelatine
3 Blätter
Wasser zum Einweichen
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Schmand
200 g
Zucker
30 g
Vanillezucker selbst gemacht
20 g
Zitrone unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1

Orangen-Granatapfel-Kompott

Traubensaft
250 g
Granatapfel Kerne ausgelöst
1
Zucker
20 g
Speisestärke
15 g
Orangen filetiert
2
Walnusshälften
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 1919 kJ / 458 kcal

Fat 28 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2020 42 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Nougat-Marzipan-Eis

Nougat-Marzipan-Eis

11 Std. 20 Min

Donuts deluxe

Donuts deluxe

2 Std. 30 Min

Schokoladeneis

Schokoladeneis

12 Std.

Dubai Rolls

Dubai Rolls

3 Std.

Erdnuss-Schoko-Brezeln

Erdnuss-Schoko-Brezeln

1 Std. 30 Min

Kirsch-Krokant-Eistorte mit Schokosplittern

Kirsch-Krokant-Eistorte mit Schokosplittern

6 Std.

Himbeer-Trüffel

Himbeer-Trüffel

2 Std. 45 Min

Avocado-Zitronen-Creme

Avocado-Zitronen-Creme

20 Min

Quarkkeulchen mit Zwetschgen-Ragout

Quarkkeulchen mit Zwetschgen-Ragout

1 Std.

Schokoladen-Birnen Overnight Oats

Schokoladen-Birnen Overnight Oats

8 Std.

Milchreis mit Pudding, Karamellcreme und Beeren

Milchreis mit Pudding, Karamellcreme und Beeren

1 Std. 10 Min

Erdnuss-Halbgefrorenes mit Kirsch-Bananen-Ragout und Vanilleschaum

Erdnuss-Halbgefrorenes mit Kirsch-Bananen-Ragout und Vanilleschaum

5 Std.

Show all