Skip to main content Search
Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre

Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre
3.7 7 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
8 pièces
Sign up for free

Ingredients

La crème au cacao
  • 450 g de lait écrémé
  • 20 g de fécule de maïs
  • 3 jaunes d'œufs
  • 4 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 60 g de sirop d'agave
La pâte à choux
  • 125 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 5 g de sirop d'agave
  • 45 g d'huile de noix de coco vierge
  • 75 g de farine de blé
  • 2 œufs
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 63.5 mg
Protein 7.1 g
Calories 833.4 kJ / 199.3 kcal
Fat 10.4 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 2.4 g
Carbohydrates 19.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°24 47 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gâteau au vin rouge

4.1(76)

1 h

Tarte aux fraises à la crème d'amande

4.9(34)

15 h

Alfajores à la coco et au caramel

4.7(12)

1 h 15 min

Tartelettes meringuées à l'orange

4.0(6)

2 h

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

4.7(20)

1 h 5 min

Moelleux vapeur choco-noisette

4.2(50)

50 min

Nuage au chocolat

4.2(59)

45 min

Crumble de fruits aux graines de courge

4.9(24)

1 h

Gâteau marbré potiron-chocolat

4.6(164)

2 h 30 min

Tartelettes à la bergamote

4.6(9)

3 h 40 min

Financier aux pommes façon tatin

4.3(32)

55 min

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

4.8(12)

3 h 50 min

 Show all